５月の上海蟹及び上海・蘇州・杭州のおいしい料理・お店について
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５月の上海蟹及び上海・蘇州・杭州のおいしい料理・お店について
- 投稿日：2007-04-26
- 回答：3件
締切済
たびたびすみません、むにまろです。
５月の上海蟹についてなのですが、冷凍はおいしくないとして、養殖場を持っているから一年中おいしい蟹が手に入るとガイドブックに歌われている、「成隆行蟹王府」ではどうでしょうか？例えば蒸し蟹はいまいちだけど、みそを使ったチャーハンなどはいけるなどという情報でもよいので、この時期の上海蟹をおいしく食べれる可能性について教えてください！
それと、上海のおいしいところとして、屋台の城皇みょ（最後のみょは変換できない漢字のようです。チンホンミョと読む）を聞いたのですが、場所や営業時間をご存知の方いらしたら教えてください。
その他上海で、ショウロンポウや蟹以外にこれは食べたほうがよい！というレストランや料理があったら、教えてください。
たぶん上海で夕飯を食べれるのはワンチャンスになりそうなので。
また蘇州・杭州のおいしいお店情報などもあったらうれしいです！
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むにまろさん
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回答 3件
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回答日：2007-04-27
ありがとうございました。蘇州出身の中国人の方が叫化鶏は蘇州のものではないから、蘇州ではおいしくないとおっしゃってましたが、おいしかったですか？
美味しいかどうかは個人差があるのでなんとも言えませんが、
日本では味わえない料理だと思いました。
ジュ-シーな味ではなく香ばしさを感じ取って食する一品だと思います。
好き嫌いがはっきりする料理だと思いますが、料理の出し方のパフォーマンスを楽しんでください。【参考URL】http://4travel.jp/traveler/megurokeibu/album/10069096/
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目黒警部さん
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回答日：2007-04-26
むにまろさん、まいど！
えっ？
上海晩餐ワンチャンスですか！
ならば、一点豪華主義にしては如何？
私ゃ行ったことないのですが「譚氏官府菜」は？
http://sh.explore.ne.jp/restaurant/china4.php
の上から2番目のレストランです。
まあ1000元ぐらいかな。
大閘蟹（上海ガニ）に拘るのなら、老舗の「王宝和」もエエんとチャいますか。
http://www.shanghaikanko.com/food/f1/wong.html
フルコースで600元ぐらいでしょう。
ほな、好運常伴！
イスカンダル亜力山
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回答日：2007-04-26
昨年の5月（ＧＷ）での私の食事の模様です、よろしければご参考にしてください。
上海酒樓: 成隆行- 蟹王府
http://4travel.jp/traveler/megurokeibu/album/10071362/
小龍包の店・南翔饅頭店
http://4travel.jp/traveler/megurokeibu/album/10071839/
蘇州三大レストラン
得月楼
http://4travel.jp/traveler/megurokeibu/album/10067737/
王四酒家
http://4travel.jp/traveler/megurokeibu/album/10069096/
蘇州四大庭園の一つ江南庭園内の茶館
http://4travel.jp/traveler/megurokeibu/album/10068185/1 票
目黒警部さん
