バリでお勧めのお店、料理を教えてください！

回答日：2007-03-09

こんにちは。

バリ島での食べ物について、自分勝手にお薦め店をリストアップして見ました。
宜しければ覗いてみて下さい。

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/balikko/album/10125996/

回答日：2007-03-07

クタのクトゥパットと、ウブドのイブオカ、ジンバランでのイカンバカール、
どこもすごくおいしいですよ！！

http://4travel.jp/traveler/yamamo/album/10130088/

せっかくの旅行だし、日本食を選択肢にいれるのはもったいないですよ。
普段はなかなか食べられないものを楽しむのが、旅行の醍醐味！！
いろんな方の意見を参考に、素敵な旅行にしてくださいね。。。

回答日：2007-03-06

ジョアール星人さん、こんにちは。もうすぐですね。
皆さんがコメントしているように、ミーゴレン、ナシゴレン、サテですね。どこの店に行ってもあり、また味付けも色々ですが私の体験から言ってまずいところは無かったですね。インドネシアの料理ではありませんが、クタのＤＦＳギャラリア・バリの隣のモリ・バリ・ギャラリア内の入り口にあるベーカリーは評判の店ですよ。インドネシア料理に飽きたら一度試してください。私は小腹がすいたときに食べていました。又果物や、フレッシュジュースは美味しいですから沢山食べたり、飲んだりしてください。食ではありませんがショッピングにはマハタリ・スーパーマーケット（食品、1階）、マハタリ・デパート（２階）はリージナブルな店で楽しめました。特に二階のサンダルはお勧め。これも食には関係ないですが、ウブドの両替率は他の地区より良いですからここでの両替をおすすめします。但し、ごまかされないようその場でチョックは必ず、しつこくしてください。
バリ旅行を楽しんできてください。

回答日：2007-03-06

こんにちは！
もうすぐなんですね。私はまだ出発まで2週間あります(笑)

スマトラ島ってバリとは北海道と沖縄ぐらい離れているから、バリには直接影響はないものと思われます?シンガポール経由とかだとちょっと影響あるかもしれませんが。

1.バリ(ウブド)へ行ったら一度は必ず食べるのがイブ・オカのバビグリンです(辛さ★★★★★)観光客をウブドへ連れてきた運転手さんやガイドさんがお客さんが自由行動している間に食べてます(笑)バリ人もみんな口を揃えておいしい、といいます。お肉はジューシーで豚の皮がパリパリしてておいしいんですよぅ?。私の旅行記に写真があります。ちなみにいかれるなら、お昼前に行った方がいいですよ、売り切れちゃうんで。
http://4travel.jp/traveler/made/album/10112125/

2.インドネシア料理が多い中、サテリリットは立派なバリ料理です。レモングラスなどの香辛料をタップリ入れたミンチの肉や魚などの串焼きです。お店にも寄りますが、辛いところは辛いっっ。観光客が多い割りにそこそこちゃんとしたインドネシア料理の味付けがされていて雰囲気で食べられるのでクタのクトゥパットがオススメです。(辛さ★?★★★)
あ?写真アップしてなかったみたいです(笑)

3.季節ものですが、あればマンゴジュースとシルサックジュース(サワーソップ)を必ず飲みます。どちらもめちゃウマ、です。季節はずれにメニューにある↑は頼まないでください。今はもうないかなぁ?？シルサックはあるかな？？アボガドジュースもなかなかいけます。

4.カンクン(空芯菜)の炒め物系も必ず食べます。これでごはん一杯は食べます(笑)

・・・ネタは尽きません(笑)
ううう???私も早くお腹一杯現地食が食べたいのだぁ?！
楽しいご旅行を！(^^)/~

回答日：2007-03-06

スマトラ島は日本の本州なんかよりずっと大きな島です。
バリとの間には更にジャワ島もあり、バリから相当遠くにありますよ。

バリの伝統料理といえば、ラワールです。
ココナツや色んな香辛料のはいった複雑な味でくせになります。
色んな内臓の部位のはいったスープがこれまた美味しい！是非食べてみてください。
バビグリン（豚の丸焼き）も有名ですが、これはパリッとした焼きたててでないと美味しくありません。
こういった現地の味はその場所場所で現地の人おすすめの店があるので、ホテルの従業員などに聞いてみてください。バビグリンの場合は何時ごろが焼きたてが食べられるかも聞いたほうがいいですよ！

そのほか、屋台系ならば、サテバビ（豚の串焼き）、サテアヤム（焼き鳥）、サテカンビン（山羊の串焼き）、サテクリンチ（兎の串焼き）などの焼き鳥系も美味しいですし、日が暮れるとシーフードの屋台も沢山あります。変わったところではハトやなまずも屋台にはよくあって美味しいですよ。

手ごろな食べ物ではナシチャンプル（色々オカズの入ったご飯）も、現地の人おすすめの場所を聞いて試してみてください。

回答日：2007-03-06

とにかくナシ・ゴレンです。
自分としては”どこで”食べても美味しかったです。