トカイのワイン試飲について

回答日：2015-06-06

こんにちは。

王宮内にFaustというワインセラーがあります。
雰囲気がとてもよく、地下のワインセラーがとてもみごとです。

だいぶ前になりますが、ここでシックスプトニュスを試飲させてもらったことがあります。
ファイブまでは、全体の試飲料で試飲可能だったと記憶していますが、シックスはグラス1杯いくらという料金設定だったと思います。

粘度が高く、とても飲むという感じではないですが、口に含んで味わうととてもおいしかったのを覚えています。

下のようなサイトもあるので、ご参考になさってください。

良い旅を。

【参考URL】http://www.budapestbylocals.com/wine-tasting-in-budapest.html

回答日：2015-06-06

pokaraさん

トカイワインは通常普通のボトルよりも小さい500ml入りです。それでも☆が1つから6つまであって、当然6☆が一番甘く値段もかなり高いものです。ワインと云う性格上ボトルに詰めてから熟成させますので、試飲するという事はそのボトルを開けなければなりません。現地でも１本10,000フォリント（４?５千円ぐらい）ぐらいするワインを試飲の為に開けてくれる所は殆ど無いと思いますょ。
☆３以下のトカイならワザワザ現地で買い求める意味はありませんし、日本から出かけてまで買うのであれば、当然☆５?６を考えていらっしゃると思います。（トカイと云えるのは☆３以上だと思います）
☆の多いワインは糖度がかなり高いので殆どの場合は変質しにくく試飲しなくてもボトルの内外の状態に問題なければ買っても大丈夫だと思います。貴腐ワイン特有の香りの違いを確かめたいのであれば、複数の銘柄を買ってみるしかないので、特定のワイナリーではどちらにしても1銘柄しか試せませんよね。
特に☆６はかなり限られた数量しか出ませんので、見つけたら即買いだと思っています。
昨年出かけた時も、見つけた複数銘柄の☆６を直ぐに買い占めました（笑）。
美味しい出会いがあります様に。

Polodaddy

回答日：2015-06-06

pokaraさん。

ハンガリーは美味しいワインが飲める国です。
さて、貴方の質問ですが、トカイ地方ワイナリーでテステング出来るワイナリーは現地でも聞いていません。昨年６月トカイワイナリー祭り（ハンガリーの三連休が6/7-9)に滞在して、村（町）通りに沢山の有料Testing があります、ここでワイングラス片手に約５０軒位の出店（小屋風）で好みのワインを飲めます。
但し、トカイワインも５星だと１杯２千円以上も有りますし、１星だと３００円程度と大きく違います。
でも地元民はあの甘いワインより同じぶどう種でも辛い口ワインが有名で、海外（日本含めて）では、トカイワインが三大貴腐ワインとしてフランス帝王が好んだので余りにも有名になりましたが・・
ハンガリーには米国、フランス、ドイツ、カナダ、ルーマニアなどの様にワイナリーでTesting出来る場所は無かったです。

貴方がワイン好きならば、牛の血と言われる”EGAL　エグル”の洞口ワインでTestingして好みのワインを購入すると良いでしょう。

又、広大な場所でゆっくりワインを楽しみたいならば、"Villany ｳﾞｨﾅﾘｰ”には有名なロゼワインが有ります、ハンガリー人は２L入りPet ボトルで５本以上購入していますし、街にも３０軒ほど連続したワイン店と簡単な料理で好きなワインを飲んで、気にいれば地下室からボトルを購入出来ます。

尚、ワイン購入する場合、ブタペスト空港内で手荷物出来ませんので、厳重なPackingをして、カウンターで荷物預かりとなります。

ではのんびり楽しんで下さい。