おすすめのレストラン、バーを教えてください

回答日：2015-02-10

スノーマンさん
初めまして。
勝手ながら、4つのレストランをご紹介します。
初ドイツをお楽しみください。

当地名物であるAltbierアルトビアーの醸造所直営のレストラン”Frankenheimフランケンハイム”（Wielandstrasse14-16）。Frankenheim Alt：1873年、Heinrich Frankenheimが醸造所を創設。

Altbierアルトビールとは？
【アルトビールの“alt”（英語で“old”）はドイツ語で「古い」という意味だが、これは「ビールが古い」という意味ではない。アルトビールは18?19世紀になってから造られた上面発酵のビールで、醸造方法の歴史が下面発酵よりも古いことに由来する。温度管理が困難な時代、15度から20度（ドイツの夏場の気温に近い）で発酵するこの種のビールが主流でした。冷却技術が発展した後の時代のビール（ノイまたはニュー）に対してアルトと呼ばれる。
Düsseldorfを中心に北西はオランダ国境、南はケルン近郊までの地域で生産されている地ビールで、今なお伝統的製法で造られている。アルトビールの原麦汁エキス濃度は平均11.5％、アルコール度は約4.8％で、色は銘柄によって若干異なるが濃い琥珀色。飲み頃は8℃?10℃。数種類の麦芽とホップを使用しており、一般的にホップの利いた、まろやかで苦みのあるビール。アルトビールは円柱形のシンプルな0.2リットル用のグラスで飲むのが一般的だ。】

”Cafe Heinemannカフェ・ハイネマン”（Koeケー・センター内）
D-40212　Duesseldorf　、Martin-Luther-Platz32　
ここのチョコレート菓子の中でも“シャンパン・トリフ”が私の大好物。
お気に入りの1階のチョコレートショップや2階のカフェ・レストラン
（口コミご参照）

以下の2つはAltstadt旧市街（500ｍ四方の狭い町）にあります。
勿論飲み屋街なので各国のレストランがあり、アルトビールの飲み屋もたくさんありますので、上述のフランケンハイムではなくても、旧市街で楽しめます。

”Weinhaus Tante AnnaWeinhaus Tante Annaワインハウス･タンテ・アンナ”（アンナ小母さんのワインハウス）
D-40213 Duesseldorf、Andreasstr. 2
Tel. 0211-131163
http://www.tanteanna.de/de/

【この店は20世紀初め、人気者の女将に因んで、名前を“アンナ小母さんのワインハウス”としたそうだ。古くは1593年、イエズス会修道院の礼拝堂として、建造されたと云う。店内には1000年の歴史を感じさせる黒く古びた花崗岩の柱がみられ、300年の年月を経たアンティークの家具で飾られた、落ち着いた雰囲気をもつ家庭的料理とワインの店です。1985年、日本へ帰国する前にドイツ人スタッフを招いて、食事をした思い出のお店である。
17世紀初頭のニュールンベルグ風タイル張りに飾られた立派な暖炉の前の特等席でした。どっしりした樫の木製のテーブルに座り、辺りを眺めると金の飾りのある格天井、真鍮の大きな飾り皿、古い大砲、巨大な乗馬靴、鎧の胸当て、黒ずんでしまった連帯旗等、ユニークで、統一性の無い品々が並び、この部屋を古き時代に誘うように飾られている。】
　
“Zum Schiffchenツム・シッヒェン”
D-40213　Dusseldorf 、Hafenstrasse 5
Tel.0211-132421
http://www.brauerei-zum-schiffchen.de/

【ナポレオンも食事したという創業1628年の老舗レストラン。ドイツの郷土料理を味わってもらう為、日本からのお客さんを必ず一度はご案内した店。】

jijidaruma

【参考URL】http://4travel.jp/overseas/area/europe/germany/dusseldorf/restaurant/10408200/tips/11373026/

回答日：2015-02-10

スノーマンさん　こんにちは

デュッセルは旧市街以外は都会であまり面白みのない街だったりしますが
駅近くのホテルとのことですので駅近くのお店をいくつか紹介しますね。

まず地ビールALT（アルト）の作り酒屋である　シューマッハ
Oststrasse 123, 40210 Dusseldorf　
ここも有名ですし昼間っから結構人が入ってます。気楽な感じでどうぞ。

旧市街にもあといくつか似たようなビール屋さんはあります。

あと個人的にはこの街ではぜひキカクという日本食のお店も検討してみてください。
この街は１９６０年代に日本からヨーロッパにおける日本人の拠点として
発展してきたという経緯がありまして一番古かった日本食レストランが閉店
した現在では最古参の日本食レストランです。たしか１９７５年くらいに創業したと思います。店内も基本的には３０年以上雰囲気は変わっておらずいい意味で昔日本が海外で頑張っていた時代の雰囲気を少し味わえるように思います。肝心の料理は日本人の板前さんがきちんとした料理を作っています。今のようにはまだ食材が自由に手に入らない時代から営業している老舗なんです。
最近はヨーロッパ中、ドイツもですが日本人が全くタッチしていないというへんてこな日本食レストランがたくさんできました。ここはそういう意味ではまさに正統派なんです。一度は寄ってみていただきたいと思う次第です。
ただここドイツ人にも人気なんでいつも混んでます。もう数十年通っているというドイツ人の常連さんが多いという(笑)そういうお店です。

最後に少し変わったところで街中にはoststrにカウホフ、とカルシュタットというデパートが二軒向かい合ってあるんですがその中のレストラン。
どちらもバイキング的な形でトレーに好きな
物を選んで最後にレジ、というセルフのレストランですがここがおすすめなのは
サラダとか温野菜とか旅行中だと不足しがちの野菜とかをかんたんに食べれらることです。スープだけとかそういう使い方もできます。お昼は日替わりの定食もあります。すごく安いわけではありませんが普通のレストランよりはかなり安いです。
あたたかい料理は目の前で調理してくれたり出来立てをちゃんと渡してくれます。言葉が通じなくても何とかなりますよ(笑)

多分有名なレストランはほかにたくさん回答が来ると思うのでちょっと
かわった切り口でご紹介しました。僕の第二の故郷です。

素敵な旅を！

回答日：2015-02-10

Im Fuchschen
Ratinger Str. 28-30, 40213 Dusseldorf

出張で長期滞在しているときによく行きました。デュッセルドルフの地ビール(アルトビール)、ドイツ名物ともいえるアイスバイン等々を頂けます。まさにドイツ的な店なので是非。日本語メニューもあります。中央駅からはちょっと歩きますが寒くなければ散歩にはちょうどいいと思います。

【参考URL】http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187373-d984093-Reviews-Im_Fuchschen-Dusseldorf_North_Rhine_Westphalia.html