レストラン、ビストロの予約について

回答日：2006-07-28

他の方の回答にもありますが、基本的にレストランのディナーについてはご予約されていくことをお薦めします。アポなしで入れる場合もありますが、やはり予約があるとないとでは、受け入れる店側の対応も違うようです。

なお予約の方法ですが、もしホテルにご滞在でしたら、コンシェルジュまたはコンシェルジュを置いていないプチホテルなどではホテルのスタッフを通して予約されることをお薦めします。
よく１ヶ月先まで予約でいっぱい、というような人気レストランなどの場合、コンシェルジュを通すと予約がとりやすいということがあります。（ファイブスタークラスのホテルのコンシェルジュの場合、宿泊客のためにレストランの席を押さえていることがあるそうです）

ご紹介するサイトにも、パリのレストランのリストが地区ごとに掲載されていますので、ぜひ参考になさってくださいね。

【参考URL】http://www.parissmooz.com/a/restaurer/

回答日：2006-07-27

shirockさんこんばんわ。
レストランでディナーというのなら、予約をおすすめします。
あと服装もおしゃれして行きましょう♪
私個人的におすすめするのが、凱旋門すぐ近くの「ステラマリス」という日本人シェフがやっているお店です。ネットから予約もできますし、1ヶ月間の前半はシェフがパリにいるので安心ですよ。マダムはいつもパリにいるので、英語もフランス語もだめでも心配いりません。
ステラマリスはこの2月にミシュランの一つ星を獲得したシェフのお店です。
ディナーはコースで85ユーロ、130ユーロとあったと思います。
メニューの紹介もマダムが日本語でしてくれますよ！

回答日：2006-07-27

こんにちは。shirockさん
パリにかぎらず外国でレストランに困ったら、カード会社が助けてくれます。
たいがい町の中心にカード会社の営業所があって、レストランの予約、メニューの確認、ドレスコードなど、なんでも相談に乗ってくれますよ。レストランだけではなく、オプショナルツアーなども割引で受付けてくれたりもします。夏は休みの店が多いので、相談しながら予約してもらうといいのでは。
ＪＣＢカードならバンドーム広場のすぐそばに営業所があって買い物がてら行きやすいです。
（ＵＣカードならマイバス社のすぐ近く）忙しい時は電話でも予約を御願い出来ると思います。
私も、だいたい行きたい日と行きたい所を決めておいてまとめて予約してもらったりします。
わりと小さいレストランでもディナーはもちろんランチでも予約したほうが、なにかとスムーズ
に食事出来ます。せっかく行ったのにダメだと困っちゃいますものね。
参考になれば嬉しいです。　行ってらっしゃい。

回答日：2006-07-25

shirockさん、こんばんは。はじめまして。

他のみなさんもおっしゃっている通り、もし行きたいお店があるのであれば、まだお盆まで時間がありますし予約することをおすすめします。

外国に限らず日本に置き換えたとしても、予約することのメリットは（店側としてもどんなお客さんが来るのか事前にわかるということで）いい席を用意してくれたり、予算の相談に乗ってくれたりと、飛び込みで行くのに比べてよりよいサービスが受けられることだと思います。

どのような目的（ハネムーン？ご両親との旅行？）や予算、レストランの好み（雰囲気や味）を書いていただけるとみなさんがもっとアドバイスしやすいと感じました！

最後になりますが、参考URLに情報サイト「allabout」のフランス旅行のサイトをご紹介しておきます。
楽しい旅行になりますように♪

【参考URL】http://allabout.co.jp/travel/travelfrance/closeup/CU20040530A/

回答日：2006-07-24

プイイ フュイッセと言います。
パリのレストランは土日休みが多いし、超一流フレンチは、７月３週目または４週目から約１ヶ月、夏休みになってしまうところが多い、ゆえに「ここで食べたい」と願ったら、やはり予約が必要となってしまいます。また、予約が必要な店は、滞在ホテルなどを確認しますし、アポなしで入れるのは、突然キャンセルが出た場合など稀です。
ただし、なぜか２４時間営業年中無休というレストラン、ブラッセリも多数、存在します。私がパリに行く度に、日曜日、予約もしてないし、疲れているから、あまり時間をかけずに、それでもちゃんとしたディナーが食べたい、しかも高くなく、と思うときに行くのはピエ・ド・コション。レ・アル駅からも近く、頑張ればルーブル美術館からも歩けます。メニューも英語版もあって、「No reservation & 1 person」でも、気軽に店内に招いてくれます。ワインも安い。
やはり、行き当たりばったりでは、食べ損ねたとき悲しいですから、ホテルなどで、こうした24時間営業の店（たいがい席数が多い＝回転が早い）を教えてもらって、行ってみてはどうでしょうか？

【参考URL】http://www.pieddecochon.com/

回答日：2006-07-24

私もAkisさんと同じ考えですけど、お店によると思いますよ。
どうしても行きたいお店はじゃ?明日行こうって思っていけるようなところじゃ
ありませんので予約していくのがベターだと思いますが、
パリ市内は行き当たりばったりでも良い店はごろごろありましたよ♪
入ってみてどうかは食べてみてからの楽しみ！っていうのも旅の楽しみの１つだと思ってます。

回答日：2006-07-24

本当にお店によるとは思うのですが、私が以前（以前だから参考に
ならないかもしれませんが）行った時には、『絶対このお店！』と
いうところは、日本からメールで予約をしていきました。
（サンジェルマン辺のレピ・デュパンというお店です）

でも、絶対にここ！っていうところがないなら、その場でも
大丈夫だと思います。同じくサンジェルマンにあるＲ・カザール
というレストランはまったく予約なしで入れました。

せっかくの旅なので、おいしいものが食べられますように☆