火鍋＆紹興酒の店を探しています。

回答日：2010-03-14

mizunisakanaさん、どうも。

フムフム、あの店だな・・・
いや、なんとなくそう思うだけです。
下が土だったんでしょう・・・？？

私が亜運村に行き始めたのは96年。
2000年からは、時々住むこともありました。
そして、あのあたりはしょっちゅうジョギングしてましたので、
様子はよく覚えています。

まず、その店は北辰東路にあった店でしょう。
並びにはゴルフ練習場があり、凱迪克大酒店がある。
このうち残ってるのは凱迪克大酒店だけです。
店に行くには四環路から行ったはずです。
四環路を東から来ますと、右に五洲大酒店、国際会議中心を
見て、それを越えたところで、右に入る・・
・・・つまり北辰東路に入り、チョイ行った左にあったはずです。
樹木が多い敷地の奥に店がある・・こんな感じかと。

北辰西路ってのは、昔は何もない道でしたし、
北苑路は、オリンピックの影響を受ける道ではありませんので、
まず、mizunisakanaさんが行った店というのは
北辰東路にあったのかと思います。

私が思い出した店と、mizunisakanaさんが行った店が
一致してるのかどうか・・・いや、わかりません・・・
そして、店の名は、分かりませんので、
それを追跡することもできません。

しかし、火鍋と紹興酒の組み合わせが分かりません。
火鍋には紹興酒は合わないような・・
ビールか白酒なら合いますが・・・。

回答日：2010-03-14

しかし北京で紹興酒とは
数年前まで？北京人は紹興酒など酒では無いと言っいて鼻にもかけない雰囲気でした。

回答日：2010-03-14

個人店のようなところなんですね。
東来順や東坡眉洲など、火鍋もあるけど基本は中華料理なので似ている感じですね。
両者とも香油もOK。店名が残ってないのが残念です。有れば中文検索エンジン使えば
移転していたりしても、速攻で判ると思うので・・・。

もし、何かの拍子に出て来たり判明したりしたら、そして検索しても上手く掛からな
かったら（「��（1本多いのが中国語）」など、結構日本語の漢字と違ってたりする）、
お助けできるかも知れませんので、再度質問するなどして教えて下さいね！
（こまの旅行記へ書き込んで戴いても結構ですので！）

　こま

回答日：2010-03-14

北苑路と火鍋店の検索では、有名チェーン店の名前は「東来順」くらいしか
ヒットしませんでした。
火鍋の味、特につけだれなどの味覚は、日本人と中国人に結構差があるので、
「有名店」や「美食店」で探しても、結構バラバラで纏まりませんでした。
（中国人の味覚、地方によっては、同じ名前でも味が違うこともあるほどなので）

せめて店名が判ればよいのですが・・・
老舗の東来順は、中国で「ゴマだれの元祖」と言っても良いお店なので、
案外外国人や日本人にウケる傾向ではないかと思います。
東来順：http://www.donglaishun.com/index.aspx

また、北辰東路は火鍋店のメッカのようなので、王家渡，百事吉新派，澳門海鮮，
蒙伊軒都{手偏に労}，友仁居鮮品肥牛，台湾彭記麻辣，など、10以上の店が乱立
しています。

ご参考になるかどうか判りませんが、以上情報として。

　こま