ブルージュにて
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ブルージュにて
- 投稿日：2009-05-27
- 回答：2件
締切済
来週、ブルージュに行く予定です。美味しいランチを食べれる場所を教えて頂ければと思います。お願いします。
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Rena23さん
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回答 2件
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回答日：2009-05-28
shun00さんへ
こんにちは。
いいですね、”水の都ブリュージュ”素晴らしい街、印象に残る街ですよ。
私は、先月（2009年4月）訪れました。
ブリュージュは、有名な観光地ですからレストランを探すのに困ることはありません。
食べ比べてはいませんので、どこのお店がいいかを述べることはできませんが、私が利用したレストランと料理を紹介します。（あいにく写真を撮るのを忘れてしまいました。）
■ランチは、市庁舎前のブルグ広場にあるレストラン「Tom Pouce」でいただきました。
メニュは、ベルギー料理「ワーテルゾーイ」です。
ワーテルゾーイ（Ｗａｔｅｒｚｏｏｉ）という料理は、鶏肉や魚・野菜を生クリームと一緒に煮込むクリームシチューのような感じの名物郷土料理です。
このお店では、鶏肉ではなく本格的に川魚が入っていました。
たんぱくで大味な感じだが美味しい。
デザートはチョコレートムースが出ました。
お店は、大勢の観光客で満員でした。
日本人は室内、外人はテラスで食事。ヨーロッパの観光地はみなこのパターンですね。
■夕食は、聖母教会の裏 MARIEKE VAN BRUGGHE（レストラン・マリック）でいただきました。
アスパラ料理です。
ホワイトアスパラガスはベルギーを代表する春の旬野菜で、代表的な調理法「フランドル風」で出されました。
塩ゆでしたホワイトアスパラガスに、固ゆで卵入りの焦がしバターソースをかけたとてもシンプルな料理です。
苦味と甘味のコラボレーションや独特の食感で口の中を満たしてくれました。
■なお、ベルギービールをお試しになるのをお忘れなく。種類が多くて楽しめますよ。
では、行ってらっしゃいませ。
【参考URL】http://4travel.jp/traveler/bigwell/album/10330897/
お礼
ありがとうございました。 非常に参考になります。（by Rena23さん）
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bigwellさん
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回答日：2009-05-27
マルクト広場やブルグ広場にレストランがあります。
また、運河沿いに多数のレストランがあります。
私の場合は、運河沿いのレストランでムール貝のワイン蒸し
を食べましたが、なかなかのものでした。
その折の様子は次の旅行記を参考にご覧ください。
ブルージュ観光の様子などが詳しくわかります。
http://yasyas.web.infoseek.co.jp/
（ベルギー編をご覧ください）
【参考URL】http://yasyas.web.infoseek.co.jp/
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yasyasさん
