ピータン（卵）を使った中華料理のある食事処を探しています。
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ピータン（卵）を使った中華料理のある食事処を探しています。
- 投稿日：2008-12-10
- 回答：3件
締切済
お正月に３人で上海に行く予定です。
１名が初中国旅行なので、好物のピータンを使った料理を食べたいと言って
いるのですが、どこででも（中華料理店）普通にメニューに載っているのか、
珍しいメニューなのかも分からないので困っています。
ピータンを使った料理を扱っている、出来れば庶民的な値段のお店があったら
教えてください。
完全にフリーの旅行なので、朝食・昼食・夕食は問いません。
よろしくお願いします。
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なおなおさん
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回答 3件
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回答日：2008-12-11
普通のレストランなら皮蛋豆腐はあると思います。
豆腐の上にピータンや香菜の載った前菜です。
あとは広東料理の店なら皮蛋痩肉粥という
ピータンと豚肉の入ったお粥があると思います。
広東料理でも茶餐廳という食堂風の店なら庶民的ですよ。
港麗餐廳、新旺茶餐廳、避風塘などが有名です。お礼
複数の店名まで教えていただき、とても参考になります。
「皮蛋」という文字の付いた料理がピータンを使っているということですね。
有難うございました。（by なおなおさん）0 票
pakeさん
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回答日：2008-12-11
はじめまして。
B級グルメならお任せください。（なんちゃって）
ピータン料理はコメントにもありましたが、
大抵どこの店でも扱っています。
ただ、桂林米粉のお店と、蘭州ラーメンのお店にはありませんので、気をつけてください。
玩玩菜というミニ白菜の白湯スープ煮の中にも、大抵ピータンが入っています。
ケンタッキーの朝食にはピータン粥があり、これもなかなかいけます。
ピータン好きにいいのは、前菜に頼むピータン豆腐がオススメです。
おいしいグルメ旅行、お楽しみください。お礼
ピータン入りのメニューまで教えていただき感謝です。
ケンタッキーのピータン粥は、さすが中国という感じですね。
有難うございました。（by なおなおさん）0 票
STMさん
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回答日：2008-12-10
皮蛋 ピーダンは、どこにでもありますよ。 心配不要です。
安くて美味しいですから。
日本のラーメン屋にチャーハンもある確率よりも高いです。お礼
有難うございます。安心しました。（by なおなおさん）
0 票
mudayoさん
