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石臼が欲しいです!

  • 石臼が欲しいです!

    • 投稿日:2008-03-09
    • 回答:5

    締切済

    サンバルが大好きで、日本で材料を探してみました。
    生スパイス類は入手できそうなのですが、ちょうどよい石臼がなかなか見つかりません。
    そこで、次回の渡バリ時に買って帰りたいと思っています。

    実際に購入された方はいらっしゃいませんか?
    小型のもので十分なのですが、近くのスーパー等で手に入るでしょうか。
    (レギャン?スミニャック辺りに滞在予定です。)

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    ころさん

    ころさん

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回答 5件

  • 回答日:2008-03-16

    こんばんわ(こんにちわ)葉巻小僧です。

    ウブドの市場では売っています。(年末に見ました)
    他でも見たことはあるのですが、記憶が曖昧なので確定は出来ませんが、気にしていれば見つかると思いますよ!

    ホテルのスタッフに聞いてみるのもいいかも?

    運送方法ですが、手持ちの方が安全ではあります。
    私のスーツケースのキャスターは3回折れていますし、本体もちょっとねじれております。
    リモワのキャスターは折れやすいのですが、明らかに 落下 したものと思われる惨状です。

    預けられるのでしたら、別箱に入れて 割れ物 としてはどうでしょうか?

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    葉巻小僧さん

    葉巻小僧さん

  • 回答日:2008-03-12

    スーパーで売っています。
    私も欲しくて、友人に相談したところ、「何処でも売っている。」と一笑されました。
    “日本人は変わったものを欲しがる。”と思ったようです。
    私が買ったトラギアは今は無いですが、他のスーパーでもあるはずです。
    「こんな小さいものどうするの?」と疑問に思われながら、一番小さな17cm×13cmの楕円形のものに、それに合わせたスリコギ棒を購入しました。セットにして当時で1万5000Rpまでです。
    どちらも石なので結構重たいです。
    新聞紙でぐるぐる巻きにしてくれたものを、服に包んでスーツケースの底に入れて持ち帰りました。
    今もちょっとしたものを擂り潰すフードプロセッサー代わりとして現役です。洗うのが簡単ですから・・・。

    楽しいご旅行を!

    バリっ子の妻

    お礼

    バリっ子さん

    ご回答ありがとうございます。
    バリの人にとっては日常品でも、日本で探すとなかなか無いですよね・・・。
    価格にしてもそこまで安いものだとは驚きです。

    1つあれば、中華やイタリアンのニンニク処理にも使えそうですね!
    もう、絶対買ってくるぞっていう気持ちです。(笑)(by ころさん)

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    バリっ子さん

    バリっ子さん

  • 回答日:2008-03-09

    こんにちは。
    私も自分で調味料などを
    すりつぶして作ってみたい。。。と
    思って買いました。
    直径15センチ位の浅いタイプの
    すり鉢とすり棒。
    すり鉢というより
    つぶす感じですよね。。。

    石で出来ている
    いかにも現地のものって感じです。

    買ったのは
    スーパーで
    トラギアという所です。
    地元の人達が買いに来る食料品とか
    調理道具とか置いてある大き目のスパーです。
    ヌサドゥアの近くです。

    1万ルピアしなかったと思います。鉢だけですが。
    棒ももちろん同じ素材なので
    鉢より安くそんなにしません。

    結構重たいので
    他のお土産は軽いものを買って
    くれぐれも重量オーバーしないように
    気をつけて下さいね。

    あと
    プチプチやタオルなどで
    ぐるぐる包んで帰られたほうが良いです。
    他のお土産を破壊しそうな
    重たさなので。。。アハハ。
    また何か判らなければ
    質問してくださいね。。。。




    お礼

    makochanさん

    買って来られたんですね!
    夫婦共々インドネシア料理の大ファンで・・・自分でつぶして作ってみたいんです。
    バリに行く度に思う存分食べて来るのですが、日本でも食べたくて。

    直径15cm位のものを買われたとのこと、私もそのくらいの小さめのものをイメージしています。
    それでも結構重いようですね。。。
    プチプチはぜひ持って行きたいと思います。
    塩や石けんも買いたいので、重量オーバーには気をつけないと。

    ご回答ありがとうございました!(by ころさん)

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    makochanさん

    makochanさん

  • 回答日:2008-03-09

    日本語で石臼というと何だか大きな重石をゴリゴリ回すイメージがありますが、石の小さなすり鉢みたいなヤツですよね。
    ウブドの土産物屋などではゴチャゴチャと土産物に混じって売られているのをよく見ます。前に知り合いの土産物屋に大小置いてあったので値段を聞いたことがありましたが、確か1万か2万程度の値段でした。(もちろんルピアで)高いものではないんですが、その代わり小さいものでもズッシリ重さはかなりありますよ。
    レギャン?スミニャックの辺りは殆ど行った事がないんですが、探せば置いてあるところはあるでしょう。生活必需品ですから市場やスーパー・デパートの台所用品を見ればないことはないと思います。

    お礼

    nanasさん

    ご回答ありがとうございます。
    そうです、石のすり鉢みたいなヤツです。(笑)
    質問文に“石臼”って書いてしまいました。

    他の方にも教えていただいたのですが、小さいものでも結構重さがあるようですね。
    滞在中スーパーには必ず行くので、置いてあるのを見つけたら重さチェックしてみます。
    どうもありがとうございました。(by ころさん)

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    nanasさん

    nanasさん

  • 回答日:2008-03-09

    こんにちわ・・・・・

    確かにバリに行けば購入できますが、日本でも沢山色んな種類が有りますよ・・

    下記のアドレスから入り調理小物>すり鉢で検索出来ますが、参考までに。
    http://www.rakuten.co.jp/meicho/

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    ukasieさん

    ukasieさん

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