蘇ったフォレストホテル！日本人経営者と人徳の山本料理長！！長期なら絶対ここ

自分は2015年8月22日から9月26日までの間の約一か月間滞在していました。実は今回が初海外で、しかもラオスだったので自分はもちろん家族も少し心配していました。しかし、評価のところに書いた通りのサービスのおかげで快適に過ごすことができました。より詳しい情報はホームページがあるのでそこで確認することをお勧めします。〔http://ptphotel.jimdo.com/〕サービスなどはすでに評価のところで書いたのでホテルスタッフとのことを書きたいと思います。大体一日のうちの二食ぐらいはホテル一階のレストランでとっていたのですが、そこの山本料理長がとても人間味にあふれ面白い人です。例えるなら現代に生きる寅さんといったところでしょうか。話が面白く笑顔がとても素敵です。料理の意欲が高く自分がいた一か月の間にメニューはどんどん増えていきました（笑）山本さんには何か人を引き寄せるものがあると思います。一か月間本当によくしてもらい（常に大盛り（笑））まるで自分の親戚のように感じてしまい日本に帰るときはとても悲しかったです。おすすめはたくさんありますが、よくかつ丼、オムライスを食べていました！かつ丼は本格的で日本のかつ丼よりもおいしいと感じました。オムライスはとてもコストパフォーマンスがいいです（9000kip=120円くらい）このホテルのいいところはもしトラブルなどが起きても日本人スタッフがいること、日本の料理などを食べられることだと思います。長期滞在となれば小さなトラブルなどが起きる確率は高いし日本食が恋しくなります。そんなときこのホテルに泊まっていて本当によかったなと思うはずです。私も実際初めの二週間くらいは周りの飲食店などを利用していたのですが、おいしいのですが辛い料理が多くだんだん日本食が恋しくなっていました。ホテルのレストランの日本食は日本米を利用しており、食材の一部はホテルと提携したところがつくっています。おすすめのスポットなどもスタッフの方に聞けば教えてくれます。パクセに行くならフォレストホテルをおすすめします！