ルレ & シャトー ラシェット シャンプノワーズのクチコミ

ランス（タンクー）は田舎なので、高級ホテルですがリーズナブルです。サービスやお部屋はとてもいいです。ただし、併設レストランは２星で、かなり高額な夕食になります。夕食は価格なりに美味しいのですが、残念なのはこれまた高額な（ひとり３３ユーロ）のルームサービスの朝食です。野菜類や果物が一切無く、パンケーキやワッフルにハムや玉子料理にヨーグルトです。

オーベルジュ…にしては非常にゴージャスだ。館内のサロンやプール、細かなところにも金をかけている。レストランのスペースも余裕があり、かなりモダンな暖炉、暗い照明、高級感に満ちている。クラシカルな重厚さ、ロマンチックな雰囲気とは対照的。かといって、落ち着かないわけではない。ゆったりできる。英語もO.K.

料理は実に独創的で、ひとつのメニュー単価がだいたい7-8000円見当。
ラングスティンとフォアグラを注文したが、オドロキの調理で出してくる。
味は非常によい。ワインやシャンパンに合わせ、お上品に頂く感じ。

個人的に拘るのだが、バターは特上。パンも美味しい。
食後のスィーツやデザートがやたら豪華。食後の珈琲は、別室（Bar）で。

高額だが、本場のガストロノミーとして経験する価値はある。
宿泊費と同じくらいのディナー価格だった。部屋は十分広く、清潔でシンプル。
パリのガストロノミーは高いだけの店もあるが、ここは高額だが「高い」と後悔する店ではない。