長崎名物　カキ小屋♪ - 諫早・大村・西海  のクチコミ

長崎には、例年12月?3月頃まで、いたる所にカキ小屋がオープンします。

数度いった事がありますが、この時は、有明海に面した小長井に行って来ました。

海岸沿いを走ってると、あちこちに「カキ小屋」の手作りの看板が目に入ります。
そのうちの、はやってそうな１軒のお店？というか、あばら小屋（笑）へ、入りました。

頼んだ分は、バケツでドカッと置いていきます（笑）あとはセルフサービス。

炭火焼きの網の上に、カキを並べ、プスプスと音をたてながら、やがて潮の香りが漂います。貝の身から染み出した汁がグツグツあふれ出、口が少し開けば、食べごろです。
軍手をはめた左手で熱い殻をつかみ、右手のナイフで身をはがします。
素材の味そのままでも、プリプリで美味しい♪お好みで醤油、ポンズをかけても、また旨い♪
時々、所かまわず、汁が勢いよく飛び散るので、気をつけて！！
生きたままの、こぶりの車エビは、飛び跳ねすぎて、何度も床から拾わなければなりません！

地元の人達のものらしき、焼酎のキープがずら?りと並んでいます。

この時は、カキ１k大（12?14コ）\800 ・小（18?20コ）・エビ２匹\1000・ホタテ2コ\500・炭\300 なり。

家族4人で、カキ追加注文何度もしたから、はっきりわからないけど、8?10?、エビ・ホタテはちょっとお高めなので、それぞれ１皿のみ、他飲み物で１万位でお腹いっぱい！チョーお得ですヨ?。

持ち帰りも出来るので、もちろん、おみやげに買って帰ります。そのままで数日大丈夫です。