生コーヒー豆をその場で焙煎してくれる店 - 丹後半島  のクチコミ

　こんな田舎に！とびっくりしてしまいましたが、生のコーヒー豆を注文に応じてその場で焙煎してくれる、コーヒー豆の専門店です。持ち帰り＆通販専門ですが、焙煎を待つ15分ほどの間に、おすすめのコーヒーを御馳走してくれます。植物園のように風情ある店内で、のんびり本を読みながら、頼んだコーヒーができあがるのを待つひとときは最高です。
　価格もお手頃で、毎月のオススメは500ｇで1,050円。ほかに、500ｇで700円の“ブラジル（サントス）”もお買い得。
　通常価格商品では、ブラックで飲むなら“神山”が最高です。コーヒー本来のコクと甘味が感じられ、目からウロコのコーヒー豆……最初にサービスで入れてもらったのがこれで、すっかりファンになりました。また、カフェオレにするには、ブレンド豆の深煎り豆ココベルベットがお気に入り。
　その場で焙煎するだけに、購入後に自分でいれたコーヒーも、ふつうに店で買う焙煎済みの豆とは、味も香りもまったく違います。ぜひ一度お試しください。

　お店がある京丹後は、小野小町や静御前の故郷。細川ガラシャが幽閉された場所でもあって、大河ドラマの時にけっこう整備されたので、日本海側ドライブのついでに寄ってもいいかもしれません。京都縦貫道を降りた後、京丹後市方面に向かえば必ず通るだろう国道沿いなので、アクセスもそこそこ良？