霧島ファクトリーガーデン　酒造りの勉強

4.5
旅行時期：2025/09（約4ヶ月前）

by kimitakeさん（男性）

都城クチコミ：2件

（2025/9/22）
曇りの平日に霧島ファクトリーガーデンに行った。入場料は無料である。工場はツアーもあるのだが満員だったので、個人で見回った。焼酎にはさつまいもを使っていること、さつまいもは、元々は中南米から伝わったこと、焼酎には麹菌や酵母菌を使っていること、焼酎を作る際のエネルギーを有効活用していることなどを学んだ。ちなみに私は前日に「霧島」を飲んで予習していた。

レストランがガーデン内にあるのだが、朝によく食べたのであまり空腹ではなく、ベーカリーで軽く食べることにした。やさしいカフェオレ（内税350円）、鯖サンド（同320円）、紅茶のりんごパン（同190円）を注文。どれも美味しい。合計860円。JCBカードで払った。

店からはトンボが飛んでいるのが見える。自然環境がいいのだろう。