ちゃんぽん発祥の店・四海楼

3.0
旅行時期：2013/01（約13年前）

by today555travelさん（女性）

佐世保クチコミ：1件

2013年1月、長崎旅行の際に伺いました
ちゃんぽん発祥の店、四海楼です
ちゃんぽん御殿・・とでも言いたくなるような、立派なビル
１階はお土産物を販売する売店で、2階はちゃんぽんミュージアムとの事
（見てくれば良かった・・）
３・４階に宴会場があり、通常の食事は５階になります

休日の13時半過ぎ、かなり待っている人がいました
座る椅子も沢山あるので、受付で名前を書き
地道に待つ事にします

中華のお店らしい、味のある間仕切り
メニューは何故か、真っ黄色
創業は明治23年だそうです

ちゃんぽん、皿うどんの他にも
アヒルの卵とか海老のチリソースとか
中華っぽいメニューがありますが
やっぱり、ちゃんぽんと皿うどんかな
殆どの人が、ちゃんぽんと皿うどんを頼んでいました

ちゃんぽんは、初代店主の陳平順が
当時日本に訪れていた、中国人留学生に
安くて栄養価が高いメニューを・・と考案したのが始まりだそうです
そして皿うどんには、細麺と太麺があり
細麺はパリパリな麺で、太麺はちゃんぽん麺だそうです

30分くらい待ったでしょうか、窓際の席に案内されました
世界新三大夜景と言われる、稲佐山も見えます
天気が良ければ、眺めも綺麗だろうなぁ。。。

注文して10分経たないくらいで
やってきました、ちゃんぽんと皿うどん

なんと言っても具沢山なのがいいです
具はモヤシ、キャベツ、カマボコ、エビ、イカなど
スープはトロッとしてコクがあり、でも決してしつこくなくて
麺が太く食べ応えがあり、スープが絡んで美味しい

お値段はちゃんぽん997円、皿うどん997円
満足のいく一品でした
ご馳走様でした