本場メキシコのタコスに出会った！

4.0
旅行時期：2024/09（約1年前）

by After9さん（男性）

富士五湖クチコミ：4件

娘のリクエストで向かった先は、山中湖の湖畔に佇むレストセンター・・・

そのレストセンターの跡地を居抜きで構える店がタコスの専門店TACOS 3Hermanos YAMANAKAKO （タコストレスエルマノス山中湖）
広い店内には大音量で音楽が流れ、メキシコ人らしき男女の店員さんが2名

カウンターで先に支払いをするシステムで、現金不可のキャッシュレス
選んだタコスはCARNITAS（カルニタス）5コ　2,000円　　とPOLLO(ポジョ)4コ　1,500円、そしてコーラ
支払いを済ませたら外のテラス席で湖を眺めながらタコスの登場を待つ！

コーンのトルティーヤは本場メキシコ屋台の手のひらサイズで、ラードを使い低温調理でじっくり煮込んだ豚肉を乗せたCARNITAS（カルニタス）！
メキシコのソノラ地方でホワイトコーンを餌に育てた豚を使用するというこだわりようで、
上にかかった緑色のサルサはほうずきを使ったもので辛さは少ないが酸味が強いのが特徴！

POLLO(ポジョ)は鶏肉でさっぱりで癖が無くて食べやすく、真っ赤な辛口のサルサロハを乗せていただけば情熱的な辛さが口の中に広がる・・・

東京でも滅多に出会えない本場メキシコのタコスに山中湖の湖畔で出会った・・・
原宿にも店舗をオープンしたというから機会があったら訪問してみよう！
”gracias amigo”