三内丸山遺跡のレストラン

4.0
旅行時期：2024/08（約1年前）

by taktak99さん（男性）

青森市内クチコミ：19件

　青森市の三内丸山遺跡にあるレストラン。
　遺跡周辺は食事出来る店が少ないので、同施設を訪れた者で手っ取り早く食事も済ませたい、という場合は必然的にここで食事する事になる。
　メニューは、縄文時代の食事を現代風にアレンジしたものや、縄文時代をテーマにしたものが多い。
　店内は広く、席数も多い。
　レストランというより食堂の雰囲気。
　施設内でフリーWi-Fiが使えるのは有り難かった。

　発掘プレートは、ご飯類の1種。
　玄米、ホタテフライ、サラダ、ポテトサラダ、ホタテのマリネ（夏季限定）、卵焼き、レンコンの揚げ物から成る。
　玄米、ホタテは、縄文時代から食べられていたから、という事でメニューに加わったらしい。流石に縄文人がホタテをフライやマリネにして食べていたとは思えないが。
　ポテトサラダのジャガイモも、かなり後になって日本にもたらされたものだし。
　ただ、一部の食材が、縄文人が食べていたものと同じ、というのは考え深い。