三重で味わえるモダンスタイルのバスク料理!!

5.0
旅行時期：2024/03（約2年前）

by 叡山菫さん（女性）

明和・大台クチコミ：7件

VISON内 “サンセバスチャン通り” にあるレストラン「Zazpi(サスピ)」🍴

世界ピンチョス大会チャンピオンのパウルシェフ監修のお店で
フレンチの技法を使ったモダンスタイルのバスク料理がいただけます。

朝夕2食付きの旅籠ヴィソン宿泊時に夕食で伺いました。

こちらでいただいたディナーは
【パウルコース】
　ピンチョス(2品)
　Zazpiのマッシュポテト
　マグロと透明なトマトのジュレ玉ねぎのムース
　牛肉のラヴィオリ　イタリアンパセリのソース
　スペイン産牛のステーキ　根セロリと紫芋
　フォアグラとトリュフのお米料理
　デザート、コーヒーor紅茶
(メニューは公式ページから、詳しく聞いた食材･料理名は聞いた傍からすぐ忘れてしまう😅)

18：00～、20：00～の二部制で、私たちは18：00～を選びました。

普段より早めの夕食で、夜にお腹をすかせてはと夜食を用意していましたが
それも食べられない位、お腹いっぱいで大満足!!
そりゃ２時間かけてコース料理いただいたからね
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした😋

ちなみに、何かの記事でカウンターとハイテーブルだけのお店と書いていて
おチビな私はゆっくり食べられるのか心配でしたが
カジュアルだけどちゃんと椅子とテーブルありましたよ(笑)

人気店のようで、またVISONでは夜に開いているお店も少ないからか
平日にもかかわらず予約なく入って来たお客さんは断られていたので
予約は必須のようです、お気を付けください。