道の駅 ヘルシーテラス佐久南

珍しい活小鮒を販売していました。

• 4.0
• 旅行時期：2023/09（約2年前）

by peanuts-snoopyさん（非公開）

佐久 クチコミ：2件

中部横断自動車道佐久南I.C正面にある道の駅 ヘルシーテラス佐久南へ、トイレ休憩とお土産品購入で立ち寄りました。

ふるさと自慢館では、佐久平で採れた野菜や果物などを使用した加工品などが豊富に陳列されており、直売所では、地元農家が出荷する安心安全な新鮮野菜、果物なども販売しています。

郷土料理レストラン「咲恋テラス」や軽食コーナー「恋花カフェ」も併設されていました。

珍しい佐久の特産である活小鮒は、９月の初旬のみの販売で、甘露煮にして食べるそうです。
鯉の稚魚を水田などで約３か月間飼育し、体長約５センチ程度に育ったところで９月上旬から「佐久活小鮒」として出荷し売店などで販売、地域伝統郷土食として食卓に上がります。

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  活小鮒

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クチコミ投稿日:2023/09/13

• 施設の満足度: 4.0
• バリアフリー: 3.0
• トイレの快適度: 4.0
• お土産の品数: 4.0
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