そば処ふなき

高遠そば　大根の絞り汁のつゆで。

• 5.0
• 旅行時期：2023/03（約3年前）

by sallyさん（非公開）

金山・昭和・会津美里 クチコミ：4件

道の駅の近くにあります。

"高遠そば"は、大根を絞った泡がたつ汁に、生醤油を足して蕎麦のつけ汁にして食します。
辛いです、野菜の辛さは悪くないです。

ただ、普通の黒い蕎麦つゆが好きな関東人な自分には、ムムムなチャレンジとなりました。
蕎麦はコシがあって、美味しい蕎麦です。お店の人に頼んで、普通のツユに切り替えて、おいしく頂きました。
もちろん、高遠そばでない、普通のざるそばとか、天そばがあります。

ふきのとうの天ぷらをサービスで出してくれました。それがとても美味しかったです。

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  大根の絞り汁はカラダがポカポカになる

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  ふきのとうの天ぷらはサービス

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  ネコがいました

クチコミ投稿日:2023/03/28

• 施設の満足度: 5.0