高知の郷土料理
- 4.0
- 旅行時期：2022/12（約3年前）
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by taktak99さん（男性）
高知市 クチコミ：31件
高知市の帯屋町壱番街商店街のアーケード街に面する郷土料理店。
ビルではあるが、昔ながらの和風建築、といった店構えで、店内もテーブルやカウンター席になっているにも拘らず、和風らしさを感じる。
高知の郷土料理を提供。その中に、クジラの肉もあり、他ではあまり食べられないクジラの肉を当たり前の様に食べられる。
鯨すき焼は、同店が提供する郷土料理の1種。
通常は牛肉でやるすき焼きを、クジラ肉でやるという、高知ならではの料理。
提供される肉は一般的にすき焼きで使われる牛肉と比較すると脂身が少なく、ほぼ赤身という事以外にこれといった違いは無く、調理法も全く同じ。
臭みがあったり、硬かったりするのかなと思ったが、そういう事も無く、ごくごく普通の美味しいすき焼き。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 4,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2023/03/11
いいね！：1票
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