浅草橋であっさり豚骨ラーメン

3.5
旅行時期：2023/02（約3年前）

by イケタクさん（男性）

浅草クチコミ：87件

浅草橋駅で一杯やった後の〆でラーメンを探していて発見。
ネットで調べると豚骨ラーメンの人気店。

〆のラーメンには丁度よい。
入ってみよう。
ラーメンと中華そばばある。

少し和風が中華そばなのだろうか。
ラーメンと生ビールを注文した。

カウンター席に座り冷えた生ビール。
何杯目でも冷えたビールは旨い。
ゆっくりビールを飲んでいるとラーメンが出てきた。

早速スープから。
思ったよりはあっさりした豚骨スープ。
中々美味しい。

麺は豚骨ラーメンらしい細麺。
食感もいいしスープに良く合う。

ニンニクがカウンターに置いてあり、自分で潰してラーメンに入れるタイプ。
これも久しぶりで楽しい。

ニンニクがスープに入ると旨味と刺激が増す。
ワカメ、のり、メンマ、チャーシューの具は、どれもシンプルでいい。

全体のボリューム感としては、替え玉をデフォルトにしているのか、少し軽い感じ。

〆だし、この歳で食べるラーメンとしてはピッタリ。
上品な豚骨ラーメンもいいな。