観光地価格

2.0
旅行時期：2022/10（約3年前）

by xyzryoさん（男性）

道後温泉クチコミ：2件

10時半に道後温泉に到着したので早昼食。
鯛めしは味が想像できるので、他にない
鯛カツバーガーセットにした。
サラダと数本だけのポテトフライ、バーガー
とカフェラテ。これで1370円は
都内でもない強気の価格です。
コーヒーが売りなのにカフェラテは
香りもあまりせず薄くて味わいが
いまいち
鯛カツは油切りが悪く油が滲み出てきて
辟易した。
味付けは塩コショウのみで照り焼きソースと
タルタルが乗せられているが美味しいとは
言えない。何で照り焼きソースとタルタルなのか
魚のフライだから安易に考えたとしか思えない。
素材の良さを活かしていない典型です。
バルサミコとバターを煮詰め醤油で味付けすれば
淡白な鯛にコクと旨味加えられるのに。