喜多方らーめん 蔵まち

喜多方らーめん 蔵まち　名古屋驛麺通り

• 3.5
• 旅行時期：2022/09（約3年前）

by metalanimalさん（非公開）

名古屋 クチコミ：17件

名古屋駅 太閤口 ご当地ラーメンが集結した駅麺通りにあるこの蔵まち。 喜多方ラーメンということで 私も好きで何度か 喜多方に訪れているが この蔵まちというのは知らないな。 向こうで修行した方がこっちで開店したのかなとか、いろいろ想像したが取り敢えず入店。 喜多方と言えばあっさりとした醤油ベース。 どんぶりの底が見えるほど 透明感がありながら濃厚な 出汁が効いたスープも忠実である。 麺も中細麺の縮れ。 これぞ喜多方流である。 味はまあまあ 。 メニュー の中に日本酒がなかったのが残念だけど。

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クチコミ投稿日:2022/09/13

• 施設の満足度: 3.5