喜多方らーめん 蔵まち

名古屋駅のラーメン専用レストラン街『驛麺通り』に出店しているレストランの一つです。レストラン街の店の一つとは言え、客席フロ...  続きを読むアは意外にも広めで、店内の客席フロアには段差がありますが、段差が無い場所にも客席があり、客席の数は充分にあるように思います。
レストラン街の他のお店で列が出来る程の人気店がありますが、この店は比較的列に並ばずに入店・注文することが出来ます。醬油ベースのスープはあっさりしていて、濃厚さはあまり感じられず、少し物足りなさを感じるかもしれません。あれこれを考えず気負わず食べることが出来ると思いますが、このレストラン街で真っ先に選ぶラーメン店では無いかと思います。

This is one of the restaurants in Nagoya Station's ramen-only restaurant area, "Ekimen-dori". Although it's one of the restaurants in the restaurant area, the seating floor is surprisingly spacious, and although there are steps to the restaurant's seating floor, there are also seats in places where there are no steps, so there seems to be plenty of seating.
While some of the other restaurants in the restaurant area are so popular that lines form, it is relatively easy to enter and order without waiting in line. The shoyu-based broth is light and not too rich, which may leave you feeling a little underwhelmed. It's a no-fuss, no fuss ramen restaurant, but it's probably the first choice in the restaurant area.  閉じる

投稿日:2024/02/18

名古屋駅 太閤口 ご当地ラーメンが集結した駅麺通りにあるこの蔵まち。 喜多方ラーメンということで 私も好きで何度か 喜多方...  続きを読むに訪れているが この蔵まちというのは知らないな。 向こうで修行した方がこっちで開店したのかなとか、いろいろ想像したが取り敢えず入店。 喜多方と言えばあっさりとした醤油ベース。 どんぶりの底が見えるほど 透明感がありながら濃厚な 出汁が効いたスープも忠実である。 麺も中細麺の縮れ。 これぞ喜多方流である。 味はまあまあ 。 メニュー の中に日本酒がなかったのが残念だけど。  閉じる

投稿日:2022/09/13

平日の夕食で利用しました。醤油ラーメンとソースカツ丼のセットを注文、喜多方ラーメン特有の麺とあっさり醤油味のスープが大変美...  続きを読む味しい。ソースカツ丼には珍しいカラシがアクセントになっていて、くどさが無く　あっという間に完食しました。  閉じる

投稿日:2022/06/17

名古屋駅で喜多方ラーメンを食す、不思議な時間を味わいました。名古屋駅ではありますが、鞄を見ると旅行者というより普通にラーメ...  続きを読むンを食べに来たお客さんが多いかも。ラーメンも美味しいですがお勧めはソースカツ丼。ソースカツ丼のお店は少ないので貴重です。  閉じる

投稿日:2019/11/23

JR名古屋駅構内（改札外）、人気のラーメン屋さんが並ぶ驛麺通りにあるお店のひとつです。このお店では、喜多方ラーメンを食べる...  続きを読むことができます。あっさり醤油味のラーメンなので、しつこさがなく、食べやすく美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/11/09

名古屋駅構内（改札外）の名古屋驛麺通りにあるラーメン店のひとつで、喜多方ラーメンの美味しいお店です。ランチタイムということ...  続きを読むもあり、店内は混雑していました。昔ながらのあっさりとした醤油ラーメンを食べることができるので、あっさり派にはオススメのお店です  閉じる

投稿日:2018/02/19

JR名古屋駅構内の驛麺通り(エキメン)にある
蔵まちと言う喜多方ラーメンの専門店でランチ。ラーメンのメニューは二種のみで...  続きを読む醤油ラーメンと肉そば(チャーシュー)です。
わたしは醤油ラーメンの大盛りとライスを注文。さっぱりとした醤油スープに中太平打ち麺です。コシが強くツルツルとした麺は喉越しが良く美味しかったです。価格は全部で950円でした。  閉じる

投稿日:2017/10/19

名古屋駅構内の名古屋うまいもん通り（名古屋驛麺通り）にある喜多方ラーメンのお店です。名古屋驛麺通りには、博多、札幌、函館、...  続きを読む東京などのラーメン店が並んでいますが、このお店もそのひとつです。醤油ベースの喜多方ラーメンは、太麺とさっぱりスープが良く合い美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/06/05