ミシュランガイド、ビブグルマン認定店の担々麺
- 4.5
- 旅行時期:2022/06(約4年前)
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by ライナスさん(男性)
博多 クチコミ:90件
ミシュランガイド、ビブグルマンにも認定されたとり田が運営する担々麺の店。
福岡パルコの地下1階(レストラン街)にあります。
カウンター席に座り注文し、冷たいお茶を1杯。水出しの八女茶の玄米茶だそうで美味しい。これだけでもうれしくなってしまう。
しばらくすると真っ赤な担々麺が到着。決して大辛を注文したわけではないが少々辛そうな印象(実際はそれほど辛くなかった)。まずはスープ、流石水炊きの店だけあって、さっぱりとした中にもコクがある。もちろん鶏のみ使用。麺は北村製麺所の中太ちぢれ麺を使用。(とり田の水炊きの締めのちゃんぽんでも使用している麺メーカーだそう)麺に適度にスープが絡むので美味しい。ただし汁はね注意!
スープが美味しいので、辛さはあまり強くしないほうが良い気がした。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者:
- 一人旅
- 一人当たり予算:
- 1,500円未満
- アクセス:
- 5.0
- コストパフォーマンス:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 料理・味:
- 5.0
- 観光客向け度:
- 4.5
クチコミ投稿日:2022/08/31
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