他の魚介豚骨とは一線を画す絶品ラーメン
- 5.0
- 旅行時期：2021/03（約5年前）
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by RAINDANCEさん（男性）
鶴見 クチコミ：4件
京急鶴見駅から歩いて3分、JR鶴見駅から歩いて5分です。車で訪れましたが、駐車場はありませんので近くのコインパーキングを利用しました。入口で2人分「鶴嶺峰らー麺（並）」「鶴嶺峰つけ麺（並）」の食券を買ってカウンターへ（席はカウンター8席のみ）。らー麺は、いわゆる魚介豚骨系スープですが、他店のそれとは若干違った個性を感じました。見た目は濃厚ドロドロで泡まで立ってるのですが、これ見よがしに背油や油膜が浮いていません。あくまで私の舌が感じですが、ちゃんこ鍋のスープのような甘味と野菜の繊維（これがドロドロの一部ではないか？）に、動物系油分や塩分が絶妙のバランスで溶け込んでいる感じです。麺も具の豚バラ肉や玉ねぎや巾着もスープに合い、これが本当に美味いのです。この店は私にとって、他の魚介豚骨とは明らかに一線を画す存在です。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2022/08/31
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