私好みの鱒寿司
- 4.0
- 旅行時期：2022/07（約3年前）
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by Matt Yさん（男性）
富山市 クチコミ：5件
富山には駅弁で有名で全国区になっている「源」以外にも、地元に密着した個人経営や中小企業の鱒寿司店が沢山あり、それぞれ味や風味が違います。
ここは鱒とご飯のバランスが程よく、いくつか食べ比べた中では私好みでした。
お店の人にここの特徴や「ウリ」は？と聞いてみると、昔ながらの素朴なところとの答えが返って来ましたが、まさにそんな感じ。何かが特徴的と言った、取り立ててどこがすごいというポイントはないけれど、総合的なバランスが取れてて美味しい、というのが私の評価。
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掛け紙はこんな感じ
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お店外観。周辺には鱒の寿司店が集中している
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伝統の逆さ向き（笹を開いたところがご飯）
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押し寿司らしい押しが強め、鱒自体は割とあっさり目でご飯の甘さ
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.5
- 丸の内電停からは近い
- 料理・味：
- 5.0
- 好みの鱒寿司
クチコミ投稿日:2022/07/21
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