生前、父が愛したうなぎやさん
- 5.0
- 旅行時期：2022/06（約4年前）
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by 夏子の探検さん（女性）
行田・羽生・加須 クチコミ：1件
私の実家の墓は、埼玉県加須市にある。そこは、私の祖父が生まれ育った街だからだ。
祖父が初代で建てた墓で、今は祖父と祖母と父が先日葬られた。私の父母は宗教心深い人で、祖母が亡くなった時点で、墓の周囲をかなりの額をだして整備した。
その墓の有る街が埼玉県加須市に有るのだ、私が幼き頃から連れて来てくれるたびに、帰りは此処に寄って、精進落としをしたお店です。
うなぎは関東風で、ふんわり柔らかいコクのあるかば焼きです。
大将は鰻しか出しませんと言う頑固者だが、おしゃべりも大好きで、父の事も良く知っていた。今回は父の代わりに、私が散々話し相手になったが、鰻はさばけないものの、お米の炊き方を教わり、今でも家で毎回やって居る事は、研いだお米は、先ず冷蔵庫で１時間以上冷やしてから、電気釜などにに入れて炊くのです。
お米にねばりが出て、つやつやにふっくら仕上がるのです。
私も大好きな此処の鰻。。。小さい店なので、予約も必要ですが、お値段もリーズナブルで、駅前ですし、是非足を運んでください。
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うな重 ￥２０００
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2022/06/20
いいね！：8票
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