名水・柿田川湧水に育まれた上品な豆腐料理の名店です

4.0
旅行時期：2022/05（約4年前）

by beanbagさん（男性）

三島クチコミ：1件

柿田川公園を訪れた際、昼食に立ち寄りました。清水町の観光案内所で教えてもらいました。隣の三島市はうなぎが有名ですが、日曜日でもあり有名店は混雑して長時間待つこと必定とのことです。

当店も基本的に予約が必要なお店ですが、混み具合次第では当日予約も可能の由。柿田川湧水群を回る前に店先で予約し、園内を一周して45分後に入店しました。親切に対応してくれました。

古民家風の建物は、この地に製紙工場を設立した高野二三の邸宅、1,200坪ある広い池泉回遊式庭園に囲まれています。母家の和室６部屋を開放した40畳ほどの広間のテーブル・椅子でいただきます。

名水百選に選ばれた柿田川百年水豆腐料理が名物です。定番メニューは松花堂御膳ですが、限定10食の湧水御膳が選べました。メインの豆腐料理が湯豆腐や冷奴でなく揚げ出し豆腐です。濃厚な豆乳、湯葉も美味しい。

他に煮物や鮭の焼き物、卵焼きなどが付いてきますが、奇を衒うことなくオーソドック、どれも上品な味付けで満足です。デザートの豆腐アイスは、少し残しておいた豆乳をかけていただくと絶品です。

ベテラン女性スタッフの接客が抜群で、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことが出来ます。清水町を訪れたら、是非とも訪れてほしい名店です。