一度は行く価値ありのコース料理
- 4.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
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by カズチャンさん（男性）
岐阜市 クチコミ：1件
予約して全１０品を頂きました。どれも手が込んだ料理です。旅館を改装した建物は趣があります。先付けは太刀魚、タコ、サーモンのキャビア乗せ、生ホタルイカを茹でてものにアスパラ和え。椀物は鮎、魚のすり身、新じゃが？。お造りはノドグロ、キンメダイ、ハマチ、静岡産ワサビのすりたては甘くて刺身を引き立てます。鯛の焼き物。煮鮑と鮑の肝だし酢飯。口直しシャーベット。約５０日熟成した飛騨牛のステーキシイタケソース。焼きおにぎりの鰻茶漬け風。リンゴのワインコンポート。ビーガンチーズの美生柑乗せ、焼きたてビスケット。一品ごとに説明がありました。名鉄岐阜駅から徒歩４分です。
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先付け
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椀物
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お造り
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タイ
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鮑
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シャーベット
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飛騨牛
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鰻茶漬け
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リンゴ
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チーズとビスケット
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- その他
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 2.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2022/05/22
いいね！：8票
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