青葉区で一番人気のラーメン店

3.5
旅行時期：2022/05（約4年前）

by beanbagさん（男性）

港北・長津田・青葉クチコミ：29件

東急田園都市線青葉台駅から環状４号線沿いに少し歩きます。通院帰りに立ち寄りました。かかりつけ医からは近いのですが、いつも長い行列なのでこれまで何度も見送っていました。今日は時間だけはたっぷりあるので、開店15分前から並びました。すでに19番目です。並ぶのも、食券を買うのも全て店員の指示に従う必要があります。待つこと50分、ようやく入店です。

グルメサイトに席数14席とありますが、コロナ対応でカウンター席の間隔を広くとってある（アクリルパネルの仕切りもあります）ので、もう少し少ないかもしれません。店内は明るく清潔、整然としています。2021年に晴れて百名店を受賞しました。

醤油特製らぁ麺 1,400円を選択。券売機に『特製とは、チャーシュー（焼豚）２枚、チャーシュー（煮豚）２枚、味付玉子１個、ワンタン２枚　お得な全部入りです』と掲示されているので分かりやすいです。食券は店員が事前に回収しているので、席に着くや否や調理が始まり、着席後５分で提供されます。調理ぶりは静かで丁寧、茶道のお手前のような所作です。

店名などから予想していた通り支那そばや系のラーメンです。これまで戸塚本店、藤花などにも行っているので、ある程度予想範囲内の味です。美味しいスープにツルツル細麺、トッピングは吟味された食材が丁寧に調理してあり、どれも満足水準です。

周辺は高級住宅街、地域柄なのか店内は穏やかな雰囲気が漂い、ゆっくり食事を楽しむことができます。よくあるラーメン店とは真逆の空気感が心地よく、この点が当店の個性だと思います。難点を挙げれば、定番の醤油らぁ麺、塩らぁ麺とも1,100円という高めの価格設定、少し残念です。