人気の濃厚家系ラーメン屋

4.0
旅行時期：2022/04（約4年前）

by イケタクさん（男性）

板橋クチコミ：156件

成増駅南口を出る。
商店街を歩いて行くと飲食店が並ぶ。
そんな通りにこの店がある。

横浜家系ラーメンの人気店。
首都圏に何店舗かあるが、成増の店は何度も行っている。
この日はディナー。

券売機で食券を購入。
ラーメンの並と生ビールをセレクト。
カウンターに座って食券を渡した。

直ぐに生ビールが出てくる。
ジョッキが凍ったこの店の生ビールは大好き。
冷えていて美味しい。

混みあっているので、いつもよりは時間がかかるが、少しするとラーメンが出てきた。
ラーメンは麺硬めで脂少な目。
無料で無制限に食べられるライスは半ライス。

半ライスと言っても茶わん一杯くらいはある。
カウンターに置いてある漬物をライスに乗っける。

まずはラーメンのスープ。
濃厚で家系特有の味が美味しい。
麺は中太麺。

これが濃厚なスープに良く合う。
ライスにもピッタリだ。

具はチャーシューと海苔、ほうれん草。
家系のレギュラー陣だ。
これらの具がこのスープや麺にピッタリで、しかもライスにも良く合う。

ライスを付けているから半分くらい食べるとお腹一杯になる。
ここで味変。
ゴマ、胡椒、そしてニンニクを投入。

こうすると食欲が復活。
更に半分くらい食べると酢を投入。
これでさっぱりする。

完食すると久しぶりに満腹。
ビールの炭酸も相まって、相当に満足。
たまには家系もいいな。