接客レベルが高い高級和食店
- 5.0
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
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by ブルーフォトトラベラーさん（男性）
名古屋 クチコミ：128件
店内へ案内されテーブル席に着いて鰻丼桜（５３５０円）をオーダーすると、鰻の焼き加減を尋ねられます。関東焼き（鰻を蒸してから焼く）か名古屋焼き（いわゆる関西焼き：香ばしく甘めに焼く）かを。私を含めて名古屋の人は大半が関西焼きを好む。さらに、肝の汁か赤だし味噌汁かも尋ねられます。鰻二匹分はあろうか。 カリッと香ばしく焼かれていて、鰻の旨味が口いっぱいに広がる。ご飯はねっとりしていなくて、どちらかというと軽めに炊かれている。このほうが鰻の味がよく馴染んで美味しい。山椒は好みでかける。鰻のタレも好みで多くかけられるのもいい。和服で着飾ったスタッフさんは礼儀正しく、接客対応のレベルが高い。店内は和風の雰囲気に満ち溢れていて、落ち着いて食事を楽しめます。
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高級感あふれるお店
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品書き 御膳料理と鰻メニュー
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品書き
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品書き
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オーダーした鰻丼桜
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肉厚でふわふわの鰻
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では、いただきます(^^♪
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 名古屋駅直結
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- ランチメニューだとかなり高い
- サービス：
- 5.0
- 接客レベルが高い
- 雰囲気：
- 5.0
- 和風で落ち着いた雰囲気 食事が楽しめる
- 料理・味：
- 5.0
- 美味しい鰻
- 観光客向け度：
- 5.0
- 高級和食好きならおススメ
クチコミ投稿日:2022/05/04
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