玉子焼やたまごスイーツを販売する「tsukijiSHOURO」の路面店

4.0
旅行時期：2022/03（約4年前）

by peanuts-snoopyさん（非公開）

築地クチコミ：3件

築地４丁目交差点角のビル内にあるつきぢ松露新店で、玉子焼きと玉子のスイーツを購入しました。

エッグタルト　２７０円
中華料理の脇屋友詞シェフとコラボレーションした新商品で、卵の風味を前面に出した、甘さ控えめの味です。

玉子焼屋のぷりん　３８０円
昔ながらの固めの食感に、濃厚なカラメルソースが特徴で、さらにカスタードソースを最後にかけて仕上げています。
玉子焼の原材料のたまごをたっぷりと使用した、つきぢ松露がつくるこだわりのプリンとなっています。

玉子焼屋のしゅーくりーむ　３５０円
カスタードと生クリームをたっぷりと使用し、玉子焼の原材料のたまごをたっぷりと使用した、つきぢ松露がつくるこだわりのシュークリームとなっています。
昔ながらのふんわりとやわらか食感のシュー生地ですが、湿っているので食感は良くなかったです。