松阪牛のすき焼き
- 4.0
- 旅行時期：2022/02（約4年前）
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by taktak99さん（男性）
松阪 クチコミ：25件
松阪市にある肉料理店・精肉店。
元々精肉店として創業したらしく、鎌田町の本店では、入り口から入ると右に向かうと精肉店、左に向かうと飲食店になっている。
飲食エリアはそれなりの広さがあり、席数も多い。
松阪牛のすき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ等の肉料理を提供する。
すき焼きは、肉料理の1種。
松阪牛を代表する料理。
松坂牛のロースと肩ロースが150g提供される。
シンプルに醤油、きび砂糖、少量のダシだけの味付けで、生卵でいただく。
肉は店員がわざわざ「写真撮りますか？」と訊いてくる程見事なサシが入っていた（調理の前に写真を撮りたがる客は多いらしい）。店の方針として、2枚ある内一枚を店員が軽く調理し、何も付けずに少しいただく事を薦めている。その後、店員が野菜等を鍋に入れて調理を開始。ある程度火が通ったら、客自身が好きな様に調理していただく。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2022/03/07
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