松山城からのリフトを降りたら目の前に！天然鯛と養殖鯛の食べ比べをいただく

4.5
旅行時期：2022/01（約4年前）

by niagaraさん（男性）

松山クチコミ：13件

松山に来ましたが、松山鯛めしよりは、宇和島鯛めしかな、と考えていましたが、松山城から帰る途中の夕食時、リフトを降りて歩いていると目の前にあったので、思わず、入ってしまいました。

行列ができていましたが、これは開店を待つ列、開店後、すんなり入れました。

カウンターに通され、メニューをチェック。鯛めしの鯛が選べて、天然鯛は高め。違いのわかる男になるために、天然と養殖の食べ比べのやつにしました。

まあまあ、すぐ出てきます。すぐ、出てこなかったのはビール。ビールサーバーが私の目の前でしたが、まだ、経験が浅い店員さんでしょうか、レバーを逆に押して、泡から入れてました。2回も。緊張したんですかね。指導していた店員さんに代わって、おいしそうなビールに変身。さすがです。

さて、鯛めし。たまごの入った出汁に薬味含めて全て入れるらしいですが、天然と養殖の違いを確かめるために、天然、養殖の順で入れました。やっぱ、天然が、色も赤みが濃く、歯応えもある。そんな気がしました。

いずれにしても、美味しかったです。

店もきれいで、気に入りました。