古民家に北欧ノルウェーのパン
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- 旅行時期：2021/11（約4年前）
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by tenkuusogoさん（男性）
谷根千 クチコミ：110件
谷中霊園の南に位置する路地に古民家をリノベーションした北欧ノルウェー産小麦を使用したパン屋です。日本の古民家とのアンバランスがまたユニークな発想です。シナモンロールと本日のコーヒーを購入してイートインスペースでいただきました。コーヒーはフグレンの浅入りで酸味が特徴的な味わいで、オスロ のフグレン本店で飲んだ味を思い出しました。「サワードゥ」というパン種を使ったパンが評判です。
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2021/11/26
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