濃厚煮干しつけ麺

4.0
旅行時期：2021/10（約4年前）

by イケタクさん（男性）

川口・戸田・蕨クチコミ：61件

京浜東北線の西川口駅を降りる。
昔ながらの雰囲気を感じる街が広がる。
昭和の風情漂う街並みを見ながら少し歩くとこの店がある。

しこしこした麺が美味しいつけ麺の人気店。
西川口の店は今回で３度目だ。
つけ麺、辛つけ麺と食べたので、ラーメン！と思っていたが、大好きな煮干しを発見。

煮干しつけ麺にチャレンジしてみた。
もちろん温野菜をトッピング。

奥の席に陣取る。
缶ビールで喉を潤しているとつけ麺が登場。

汁をまず飲んでみると濃厚な煮干しスープだ。
結構強い味付け。

風味はそこまで煮干しな感じではない。
でも味は濃いので煮干し出汁が好きでなければキツいかも知れないが、もちろん私にはピッタリなスープだ。

麺はつけ麺らしく太麺。
少ししょっぱいが太麺に合って美味しい。

二口ほど食べてから温野菜を投入する。
少し濃いので温野菜を追加するとちょうど良い。
野菜は山盛りなのでボリューム感もある。

麺が太麺だから食べごたえがある上に温野菜があるから完食したらお腹は一杯。
値段も決して高くないし満足なランチ。