ちゃんこ巴潟

グルメ・レストラン

弾丸御膳を食べました

3.5
旅行時期：2021/10（約3年前）

両国クチコミ：190件

両国駅東口から３分ほど南へ歩いたところにあります。昭和１０年代に弾丸巴潟と呼ばれた元小結の九代目友綱親方が創業したちゃんこ屋です。４大ちゃんこ鍋が名物です。平日開店を待って、入りました。ランチメニューの弾丸御膳を注文して、竹鶴のハイボールを２杯飲みました。本日のランチ定食は鰤の照り焼きで、サラリーマンたちは早く出てくる定食を頼む人が多かったです。ちゃんこは時間がかかり、つまみで注文した揚げ出し豆腐だけで１杯目を飲み終えてしまいました。ちゃんこのスープは日替わりで、醤油味の鳥そっぷちゃんこでした。小鉢５品、刺身、松茸の揚げ物、ちゃんこ鍋、鮭の混ぜご飯、漬物、葛餅が出ました。どの料理も味付けは様々で、薄味の物、少し濃い味の物など変化がありました。自家製青唐辛子味噌はそれだけで肴になりました。白飯はお替り自由で、最後に少しもらいちゃんこのスープをいれて食べました。どれも美味しく、また来たくなりました。