魅力的なパン

4.5
旅行時期：2020/02（約6年前）

湯河原温泉クチコミ：4件

　湯河原梅林と幕山登山の帰りに立ち寄りました。日曜日の12時40分で20人超の行列。店内には5人しか入れず30分待ちは覚悟しましたが、入店まで40分掛かりました。購入したのは次の4種類です。

●リアル・カンパーニュ　　全粒粉10％、ライ麦10％使われています。当日、ライ麦が使われたパンはこれのみ。ただ酸味はわずかに感じる程度。すごく食べやすくくせのないパンです。

●全粒粉カンパーニュ　　全粒粉25％。これだけカナダ産高級小麦が使われています。小麦の風味も良く非常に味わい深い。そしてどんな料理にも合いそう。トーストすると香ばしさが増し断然美味しい。

●ポテトクラウン　　じゃがいもと茹で汁でこねたパン。もちもちを通り越して（？）粘りを感じるもっちり感。こんな食感は初めてでいつまでも味わっていたいパンでした。これもトーストした方が美味しい。

●バイキングのパン　　ドライフルーツ、シード、ナッツ類が生地に練り込まれています。この種類のパンは通常甘みが強いのですが、甘みはほとんどなく食事にも合います。スパイスはシナモンでしょうか。ふわっと香り、噛むほどに色々な食感と風味を感じ、楽しい。これ好きです。

　どれも個性的な味わいで特に全粒粉カンパーニュとバイキングのパンは美味しかったです。そして忙しいにも拘わらず、見た目似たようなパンばかり購入したのでシールに名前まで書いて頂き感謝です。そういった丁寧な接客も人気の秘密かもしれません。