盛り沢山のブランチボード

4.0
旅行時期：2020/01（約6年前）

三田・田町・芝浦クチコミ：3件

　ランチで訪問。お店は飯倉片町の交差点すぐの場所です。日曜の13時着で8割ほどの入り。奥のテーブル席に案内されました。注文したのは2名でシェアのブランチボード。＠3700円（税別）。チョイスできるので、オムレツの具はベーコンで、チーズは白カビチーズとウォッシュチーズ、食前のドリンクは＋200円で白ワイン（のはずが、1杯分しかなく1杯はロゼに）、食後はコーヒーを。パンは食べ放題になります。

●サラダ　　ミニトマト、キャロットラペ共に甘さが際立っており、いい野菜が使われているように感じます。少々ドレッシング多め。

●パテ・ド・カンパーニュ　ロースハム　生ハム　　パテはビストロに負けない位の味わい。マスタードを付けパンと共に食べるとベストマッチ。ワインにして正解でした。　　

●オムレツ（ベーコン）　　ふわトロの出来。見た目の美しさがないのは残念ですがベーコンの塩味でケチャップなしでも十分。

●チーズ2種（白カビ、ウォッシュ）　　予想以上に上質なものが提供されました。白カビもいいが、ウォッシュが香りも良く芳醇。熟成感もあり絶品でした。

●パン　　パン・オ・セレアル（胡麻）、チャバタトマトフロマージュ（ドライトマト）、ドライフルーツとナッツのパン、トウルト・ド・ムールの4種。トウルト・ド・ムールが皮の香ばしさ、風味、酸味がいいバランスでした。

●コーヒー　チョコレート（カシス・ライチ）　　このチョコレートも美味しいです。

　総じて上質なものが提供され休日らしいランチとなりました。惜しむらくはお腹が一杯になりパンのお代わりが出来なかった事。もっと色々なパンを試してみたかったです。そして帰りに本日の夕食用にクロワッサン・フランセとトウルト・ド・セイグル1/4を購入。

●クロワッサン・フランセ＠490円（税別）　　サクっと崩れるような食感で芳醇なバターの風味。コクはあるのにくどさを感じないのは、高級バターの証でしょうか。当然美味しいですが、値段も高めでイーブンかと。

●トウルト・ド・セイグル1/4＠510円（税別）　　ライ麦の風味も良く、皮は硬めで香ばしさは群を抜いています。ほのかな苦みと酸味が相まり、噛めば噛むほど穀物の風味を感じ、ドンピシャの好みのパン。これは美味しかったです。

　もう少し食べてみたいパンもあり、次回が楽しみになりました。