島のかまぼこ
- 4.0
- 旅行時期：2021/05（約3年前）
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by Ｊ／Ｈさん（女性）
石垣島 クチコミ：777件
かまぼこというと、内地の人は赤と白の魚のすり身を蒸したものを思い出すと思いますが、沖縄でいうかまぼこは、魚のすり身をあげたもので、さつまあげのような味です。
すり身に、もずくやアーサーなど島らしい食材を混ぜ込んであげているものがほとんどです。
個人的おススメは、にんにく味。
かなりにおいますが、パンチがあってお酒のあてにもピッタリです。
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にんにくのかまぼこ
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
クチコミ投稿日:2021/05/25
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