土日が定休日

3.5
旅行時期：2021/03（約5年前）

by ごれんさん（女性）

築地クチコミ：21件

本店である築地店でケーキを作ってエキュート品川に運んでいるようです。本店は土日が定休日なので訪問難易度が高いです。系列店であるローカロリースイーツがウリのLadyBearも同様の店舗内に入っています。
QBGは蜂蜜を使用したスイーツということで、ショート―ケーキとチーズケーキの2点を購入しました。ショートケーキはクリームもほんのり蜂蜜の味がします。スポンジも蜂蜜を使用しているだけありパサつきはなく、舌に吸い付くようなしっとり感がありました。
クリームもスポンジも蜂蜜の甘味がある分、中に敷かれたスライス苺は酸味が強めなのがgood。また食べたいです。
チーズケーキは見た目が可愛いくムースのようにフワッとしていて蜂蜜の味を感じます。ただ下部のスポンジが多くてちょっと残念でした。