東京醤油ラーメン発祥の地でランチ

4.5
旅行時期：2021/01（約5年前）

by イケタクさん（男性）

浅草クチコミ：87件

浅草には多くの美味しい飲食店があるが、その中には老舗と呼ばれる店も多い。
伝法院の東にあるこの店もその一つ。
醤油ラーメン発祥の店とも言われる人気店で、何度も店の前は通り食べてみたいと思っていたが、いつも結構混んでいる。

この日は開店直後ということもあり、待たずに入れそうだ。
店に入る。
入って直ぐの場所にレジがあり、先に支払うシステム。
特製ラーメンと餃子、そしてビールを注文した。

3人だから2階に通される。
テーブル席に座る。
店内の雰囲気は浅草らしいと言うか下町らしい雰囲気で、清潔感もある。
中々良い感じだ。

まずはビール。
瓶ビールの小瓶。

ラーメン屋でしかも朝飲みだから小瓶で喉を潤すくらいが丁度良い。
冷えたビールをゆっくり楽しむ。
餃子が出てくる。

餃子も昔ながらのラーメン屋の餃子という感じがして美味しい。
肉と肉汁のうま味が包まれた餃子はビールに良く合う。

ビールをお代わりしたところで、ラーメンが出てきた。
具は味玉、チャーシュー、メンマに海苔。
アクセントで載っている柚が嬉しい。

まずはスープから。
ラーメンらしい旨味がたっぷりの醤油スープ。
シンプルで実に美味しい！

ネットを見ると、鶏と豚のげん骨をベースにし、にぼし、かつお節、昆布を合わせたスープらしい。
美味しいスープなので二口飲んでしまってから麺へ。

麺は懐かしい昔ながらの中華麺と言った感じで醤油スープに良く合う。
これはかなり美味しいラーメンだ。

スープと麺を味わった後は具に。
具はどれも出すぎた感じではなく、ラーメンの具と言った感じで、見事に主役の麺とスープをアシストしている感じだ。

麺と具はもちろん完食。
最近はスープは飲みきれないが、この店のは美味しくてほぼ飲み切った。
醤油ラーメン発祥店は本当に美味しくて大満足！