自家製麺 うろた

まだまだ食べられる人はカラスミの和え玉を

• 4.5
• 旅行時期：2020/12（約5年前）

by ごりさん（男性）

福島市 クチコミ：4件

創作的なラーメンが楽しめるお店だと思います。自家製麺という細めの麺は茹で加減がとても好みで、中に少し芯が残るか残らないかのとても良い固さでした。食感がとてもよかったです。パスタでいうとアルデンテってやつでしょうか。


どのメニューもおいしそうでしたが、生コンクリートそばを食べてきました。ここの名物的な存在です。煮干しが香るとても深みのある味わいです。

食べおわり、もう少し食べたいなと思ったので和え玉を。カラスミの和え玉です。なかなかユニークなメニューばかりで和え玉の工夫にも手を抜いてないなと思いました。すばらしい！しかもおいしくてカラスミの味がちゃんとしました。

通えない距離なだけに、食べ終わるのが悲しくなるほどおいしかったです。

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クチコミ投稿日:2021/02/01

• 施設の満足度: 4.5