新宿の端にあるビストロ

3.0
旅行時期：2020/12（約5年前）

by rioさん（女性）

新宿クチコミ：29件

初めての訪問です。

食前酒、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーのランチセットをいただきました。

魚料理までは大変満足していただきましたが、肉料理にはかなりガックリしました。
肉料理のクリームソースは大変美味しいのですが、牛肉がパサパサで、これ何のお肉？と疑問に思うような素材でした。
金額が金額だしこのようなご時世なので、企業努力は認めますが、それにしてもあの牛肉はないかな？それならチキンやポーク、または魚料理か肉料理のどちらか1品にして、素材をよくした方がいいような気がします。
そのあとのデザートは美味しかったので、お肉だけが残念でした。

場所柄家賃が高いので、食材費を削ることを考えざるおえないのは理解できますが、せっかくシェフのレベルが高いのに、家賃のために素材を落とすのは、もったいない気がします。

コロナが終息したら、子供の学校のママ会で貸切でお願いしてみようかな、と魚料理までは思いましたが、また近いうち伺ってみて考えようと思います。

比較的このようなお店が好きなだけに、残念でした。