日銀近くの名店
- 3.5
- 旅行時期：2018/08（約6年前）
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by 骨ヅルさん（男性）
日本橋 クチコミ：1件
大阪発祥で江戸に下って来、砂場系の南千住の本家から暖簾分けされた、ここ「室町 砂場」は、「天もり」と「天ざる」の発祥の店としてつとに有名です。
それらは、冷たい蕎麦（＝もり／ざる蕎麦）を、天ぷら入りの温かい汁で食すように考えられたもので、その名を聞いて瞬間的に発想する、「天ぷら付きのもり／ざる蕎麦」ではありません。（「もり」と「ざる」の違いは蕎麦粉だそうで、品書きに、前者が一番粉、後者がさらしな粉を使用とありました。）
どちらかというと甘めの汁に、芝海老と貝柱のかき揚げが入っていて、汁を吸い込んだかき揚げと、逆にかき揚げ自体からと油（ごま油かなぁ）の風味が汁に出て、それで食べる麺も美味でした。
また行きたいですが、何せ安くないから、気軽には行けませんね。
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「天もり」
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 新日本橋か三越前もしくは神田が最寄り駅
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 老舗蕎麦屋の普通の高さ
- サービス：
- 4.0
- 日本的普通に良い
- 雰囲気：
- 3.5
- まぁまぁ
- 料理・味：
- 4.0
- いいね！
- 観光客向け度：
- 1.5
- この項嫌い！
クチコミ投稿日:2020/12/27
いいね！：0票
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