日本で楽しめる本格ドイツパン
- 5.0
- 旅行時期：2020/12（約5年前）
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by トゥーバーズさん（非公開）
御茶ノ水・本郷 クチコミ：4件
文京区側からは湯島天神のやや下。神田明神側からだと清水坂の上りっぱな。台東区側からだと三組坂の坂上あたりにある小さなお店です。ドイツパンマイスターの店と大書してある看板が目印です。小さい間口をくぐると、いきなり野太いおじちゃんの声で、グーテンダークとドイツ語で挨拶が飛んできます。
マイスターがいるらしいことは看板でわかっていたのですが、ドイツ人のやってるパン屋さんだと知らずに入った私たちには、目一杯不意打ちでした。冷や汗かきながら、なんとかグーテンダークと挨拶して、ドキドキしながら店内を見渡します。
さて、ドイツ語なんてイツヒビンステッデントしか知らないし、どうしようと困りながら並んでいるパンを拝見。どうやら壁にかかっているのがブロートの類、手前にあるのがクーヘンの類の模様。
むむむ……ライ麦の％から色々と名前が書いてありますが、悲しいかなドイツ語だと全くピンときません。とりあえず欲しいのは朝ごはん用のパンなのですが、ドイツ語でなんで言えばいいのかと難しい顔をしていたら、奥から日本人の方が出て来られて、何にしましょうと言っていただきました。色々とアドバイスなどいただきながら、ミルクで練り込んだライ麦50％のパンをいただきましたが、これがねっちりと重くていい香りがして美味しい。
紙袋に入れていただいたブロートをスライスして、生ハムとチェダーチーズでいただくと、なんとも素敵な朝食でした。バターもいいですが、個人的にはトーストせずにチーズがとても相性がいいと思います。
また、一緒に買ってきたカスタードにベリーのお花形のクーヘン、ohanaというのもこちらは夜にいただきましたが、それもコーヒーによく合い美味しかったです。
コロナで行き来が難しい中、貴重な外国の香りのするパン屋さんでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- だいたいブロート一本1000円、クーヘン500円です。
- サービス：
- 4.0
- 日本語通じます
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/12/24
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