まさにコーヒーラボラトリー！！楽しみ方は無限大！通いつめれば自分好みの究極のコーヒーと淹れ方が発見できると思います。
- 4.0
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
-
-
by doraemon12さん（男性）
三軒茶屋・駒沢 クチコミ：6件
桜新町の駅から少し入った住宅街の中に突然の行列です。ここまで混んでいるとは思わず気軽にきてしまったのですが、来た以上は覚悟を決めて並びました。
まさにラボですね。豊富な種類から独自の「小川珈琲フレーバーコンパス」を参考に豆を選択し、それから飲み方を選択します。例としては、エスプレッソ（この中にもバリエーションがあり、アメリカーノ、コルタード、フラットホワイト、カフェラテ、カプチーノ、アーモンドミルク、チョコレートソース、キャラメルソース､etc）、プワオーバー(カリタドリッパーとペーパーフィルターを使った定番の抽出、2.5杯分をデキャンタで提供)、エアロプレス（空気圧を利用した抽出）と全部の組み合わせを試すには気が遠くなります。。
バリスタが丁寧に説明しくれました。素人にはこれだけ種類があると残念ですが良く分かりません。今回はハウスブレンドキョウトのエスプレッソのカプチーノでお願いしました。それとラベンダーとレモン風味のパウンドケーキです。
コーヒーを頼むとコーヒーの説明カードをつけてくれます。ハウスブレンドキョウトは原産国はブラジル、グアテマラ、エチオピアのブレンドで焙煎度はミディアムとのことでした。香り、苦み、酸味、コクはすべて真ん中とのことです。
うーん。すごすぎです。コーヒー過ぎにはたまらないお店で混む理由がわかります。通いつめれば自分の究極の好み！を発見できると思いますが、何回通えばよいのか？リピーター必至ですね。
店内は無機質なコンクリートの打ちっぱなしで、中央にキッチンがあり、かなり多くのスタッフが入っています。
キッチンを囲む形でカウンターとその周りにテーブルが配置されています。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2020/12/14
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較